参加された方のご感想
ご参加ありがとうございました。
教室の感想を記載させていただいております。
参加を検討の方はご参考になさってください。
(2024年12月18日 コーヒー教室より)
ホームページをみて受講を申込みました。初めての参加でしたが詳しく教えていただき、ためになりました。
自宅でも試してみようと思います。
(匿名)
ハンドドリップも初めてでの参加でしたが、興味深くとても楽しく過ごせました。
(匿名)
コーヒーの抽出の基本を丁寧に目で見て飲んで美味しく淹れる方法を教えていただき感謝します。
今日習ったことを日々生かしてコーヒーを楽しみたいです。
(黒澤様)
(2024年11月20日 コーヒー教室より)
知り合いの紹介で、参加しました。
同じコーヒーでも淹れ方で全然味が変わるとわかりました。
コーヒーが大好きなので家で練習して至福の一杯が淹れれるように頑張ります。
(木村様)
コーヒーを飲みに来た時に教室を知りました。
とても楽しく勉強させていただきました。
友人を誘ってまた参加したいです。
(濱田様)
ハンドドリップで淹れたのは初めてで、最初にこんなに豆がふくらむのかと、
湯のかけかたの違いで味が違うことに驚きました。
ぜひ自分の好みの味が見つかるよう色々試してみたいと思います。
(伊東様)
来店した際、メニュー表でコーヒー教室をしていること知り
思い切って申し込みました。
ドリップコーヒーを１度も入れたことがなかったのですが
実際に体験し、コーヒーのことを知れてとても楽しかったです。
(匿名)
(2024年10月23日 コーヒー教室より)
いつも家ではなんとなくで淹れていたコーヒーが、
同じ豆なのにどうして毎回味がかわってしまうのか
分かった気がします。
(笠様)
初めてドリップのやり方を教えて頂き、コーヒーの奥深さを知りました。
同じ豆を使い、いれかたであんなに味が変わるのはびっくりでした。
(奥田様)
毎日のんでいるコーヒーの入れ方は我流でしたが
基礎を教わり明日から美味しいコーヒーを頂けると楽しみになりました。
(小野様)
指導も丁寧で質問の一つ一つも分かりやすく教えていただきとてもよい勉強になりました。
入れ方1つでこんなに味がかわるのかとびっくりしましたが
家でも丁寧に淹れて美味しくコーヒーが飲めるよう
楽しみたいと思います。
(乾様)
(9月18日 コーヒー教室より)
たくさんお話しが聞けて楽しかったです。
(匿名)
珈琲が好きで家でよく飲むのですが、おいしく飲みたくて受講しました。
淹れ方により味が全く違うのでびっくりしました。
(平田様)
とても分かりやすくあっという間の楽しい時間でした。
同じ豆でもいれる人によって全然味が違うのが面白かったです。
(竹中様)
とてもわかりやすく教えていただき、飲み比べも楽しかったです。
食べ合わせも知れてよかったです。
(松尾様)
(2024年8月21日 コーヒー教室より)
友人に誘われて参加しました。
基本から教えていただき家でやってみようと思いました。
(木本様)
実際に自分で抽出させてもらうことで、むずかしさとコツを実感できました。
色々な抽出方法の良さを教えていただけて終始楽しかったです。
(山枡様)
最初から最後まで興味深く、コーヒーについてたくさん学べました。
また来たいです。
(中山様)
とても楽しくあっという間に終わりました。
いつもオーレかラテを飲んでいましたが、コーヒーのほうが大好きになりました。
(大西様)
楽しかったです。頑張ります。
(平野様)
(2024年7月24日 コーヒー教室より)
２回目ですが、ほとんど忘れていてびっくりです。
今度冬に３回目受講したいです。
(稲城様)
２回目です。忘れていたこともあったので
参加してよかったです。
(沼田様)
復習の意味をこめて２回目の参加でした。
１回目でも驚くことが多かったですが２回目も新しい発見や情報を教えていただけて
何回きても勉強になると思いました。
(田中様)
色々な方の淹れ方を見て、味見もできて、
ただ講義を聞くだけでなく身につく漢字がしました。
酸味が苦手だったのが興味がわきました。
(田中様)
(2024年6月19日 コーヒー教室より)
焙煎で味が変わる。フルーツ味ナッツ味等。
焙煎も大事だなと思いました
(匿名)
酸味が苦手という理由で深煎りばかりを飲んでいました・
これからは深煎りを飲んでも、ナッツかフルーツか、など感じながら飲みたいと思いました。
(井上様)
家でしていたことが、まったくダメなことだったとわかりとても勉強になりました。
淹れ方で全く味が違ってきて、びっくりしました。
(萱嶋様)
コーヒーのことを学べてよかったです。
奥が深くむずかしいなと思いました。
教えてもらったコーヒーの淹れ方を家でもやってみます。
(匿名)
(2024年5月 コーヒー教室より)
始めて参加しました。
お湯を注ぐタイミングを教えていただき貴重な機会になりました。
メーカー別の特徴や質問に答えていただけたのがすごく良かったです。
(飯塚様)
楽しく学ぶことができました。
参加できてよかったです。
(吉岡様)
始めて参加です。
今までは単純にお湯を注ぐだけだったので、次回家で淹れてみるのが楽しみです。
(匿名)
コーヒーの抽出の仕方がよくわかり
勉強になりました。
自宅でもできるよう努力します。
(平林様)
今まで何も知らずいかに適当にいれていたのかと
もったいない感じがしました。
今日からは少しでもおいしいコーヒーが淹れられると思います。
(匿名)
(2024年4月17日 コーヒー教室より)
とても分かりやすく「なるほど！」がいっぱいありました。
コーヒーがもっと好きになりました。
(匿名)
長年観光地でカフェをやっていました。
カフェをやめてから再度このようなチャンスがあり嬉しく反省も含め勉強になりました。
(中島様)
あっという間に時間がすぎて非常におもしろい内容でした。
飲み比べなど内容の濃い時間でした。
(匿名)
(2024年3月13日 コーヒー教室より)
淹れ方を間近で見れて感激しました。
自分でも教えていただいた内容で実践してみたいです。
わかりやすく楽しい時間でした。
(福原様)
なかなか難しかったです。
２回３回と来たいと思います。
(稲城様)
コーヒーは好きでよく飲みます。
上手にいれて飲みたいと思い参加しました。
なかなか奥が深くて勉強になりました。
(沼田様)
淹れ方で味が全然変わるのに驚きました。
家で早速練習したいと思います。
(匿名)
コーヒーの淹れ方ひとつ工夫することで全然味が違ってくることにびっくりしました。
家でもおいしいコーヒーが淹れれるようにこれからも学びたいと思います。
(田中様)
(2024年2月21日 コーヒー教室より)
二回目の受講ですが前回と違った目線で知識を得ることができました
もっと勉強したいです。
(匿名)
初めて知ることが多く、驚きました。
大変参考になりました、是非実践したいです。
(小林様)
初めての参加です。
実際に自分でやってみたり、他の方のを見たり
楽しくタメになることばかりで家で早く挑戦してみたくなりました。
(佐々木様)
自分でいれるコーヒーが薄味になる理由がわかった気がします。
毎日飲むので今日教えていただいた方法をしっかり活かしたいと思います。
(千草様)
普段の淹れ方とまったく真逆だったのでとても勉強になりました。
また受講させていただきたいと思っています。
(竹中様)
(2024年1月17日 コーヒー教室より)
すごく詳しく教えていただけて有難かったです
(匿名)
２時間でこんなに勉強することができて良かったです
(大久保様)
正しいコーヒーの淹れ方を初めて知りました。
淹れ方で味の出方が変わってくるのはとてもおもしろいなと思いました。
(竹内様)
人によって同じコーヒーを使用していても味が違っていて改めてコーヒーの奥深さを感じました。
自分でも色々トライしてみたいです。
(田中様)
美味しいコーヒーの淹れ方、気軽に気を付けられるポイント、心がけていきます。
面白い講習でした。
(匿名)
(2023年12月13日 コーヒー教室より)
同じコーヒーでも苦味、酸味の違いが分かったとき嬉しかったです。
(花崎様)
１人ずつどりっぷさせていただき、５人繰り返すことで忘れずにいれそうです。
家でも試してみます。
(高橋様)
酸味のあるコーヒーには苦手意識があり敬遠していましたが、酸味にも種類がある話を聞いて、選り好みせず自分の好みを探求していきたいと思いました。
(匿名)
基本的な考え方が聞けて良かったです。
我流で抽出していたので、目からうろこな内容も知れてよかったです。
(伊澤様)
(2023年１１月１５日 コーヒー教室より)
毎日飲んでいてもこんなに気を付けてしていなかったので勉強になりました。
(石田様)
毎日飲んでいるコーヒーですが、知らないことが多かったです。
美味しい淹れ方が学べて良かったです。
(今江様)
自分の淹れるコーヒーが、うまく味が出ていないことに気づけて良かったです。
人によって同じ豆や器具でも淹れ方次第で大きく味が変わることに驚きました。
(松根様)
以前あすなろ教室で講座を受けました。
今回はより詳しく１人１人コーヒーを淹れる体験ができてよかったです。
(匿名)
実践させてもらえるのはありがたいなと思いました。
それぞれにポイントを解説して下さるのがいいなと思いました。
(藤山様)
３回目にして初めてほかの方の淹れ方を観察できるようになりました。
基本を忘れて我流になってしまうので、年に１回は参加したいです。
(福田様)
（2023年10月25日 コーヒー教室より）
日々の生活で取り入れることができる内容でますますコーヒーが好きになる知識を与えていただきました。
(匿名)
初めて参加しましたが、とても分かりやすく教えていただき良かったです。
(岩本様)
味の違いが分かって勉強になりました。豊かな生活になりそうです。
(則政様)
(2023年9月20日 コーヒー教室より)
おいしく飲める仕組みを教えて頂きました。
早速帰ってためしてみたいです。
(尾花様)
自分の味の足りない所がよくわかりました。
フレーバーの見つけ方が大変勉強になりました。
(山本様)
２回目の参加です。前回よりも内容も理解できとても楽しく学べました。
また自宅でゆっくり練習してみようと思います。
(中川様)
自宅でコーヒーをいれるようになり３か月ほどなので
本当に勉強になりました。
同じ様にいれたつもりでも、深みのある味がでませんでした。
まだまだ勉強したいです。
(谷口様)
(2023年8月23日 コーヒー教室より)
初めて参加させていただきました。
分かりやすくてあっという間に時間がすぎました。
初めて知ることが多く大変べんきょうになりました。
色んな豆を試して飲んでみたいと思います。
(福島様)
教えていただいたことと全く逆のことを今までしていました。
本当に勉強になりました。
(匿名)
淹れ方によってこんなに違うんだと実感しました。
コツを上手に教えてもらったので家でも頑張ります。
(田中様)
コーヒーの淹れ方で、こんなに味・香りが違うことにびっくりです。
これから家でも楽しみたいです。
(金山様)
(2023年7月19日 コーヒー教室より)
何気なく飲んでいるコーヒーを意識していれることで、生活にゆとりがうまれる気がします。
大変有意義な時間を過ごすことができました。
(東山様)
ホームページで教室があることを知りました。
お店の雰囲気も大好きなのでまた飲みに来たいです。
(匿名)
１４，５年前にあすなろ教室で教えて頂き、今回なつかしい想いで参加しました。
小人数でしっかり詳しく教えてもらえて勉強になりました。
（栗本様）
子供のころから姫路へ出てくると母とはまもとのコーヒーを飲むのがお決まりでした。
そのコーヒーの淹れ方を少しでも学べたらと思い参加しました。
今日学んだことを生かし自宅でも浜本ブレンドをいれたいと思います。
(川﨑様)
(2023年6月 コーヒー教室より)
家ではインスタントばかり飲んでいました。
きちんとした淹れ方を学びたいと思い参加しました。
同じ豆同じ温度の湯を使っても味が違うのに少々驚きました。
(西脇様)
コーヒーの淹れ方をきちんと学べて良かったです。
いつも不安定な味のコーヒーになっていたのでこれから家で入れるのが楽しみです。
(尾花様)
いかに今までの知識が間違っていたかを痛感させられました
コーヒーをたてさせていただいてとても良い経験になりました。
(中川様)
よくやり方もわからないまま家でコーヒーをいれていたことが
もったいなく思いました。
ドリップのしかたも分かりやすくこれから少しずつ慣れていこうと思います。
(寺田様)
初めてのハンドドリップ教室でしたが初心者でもとても分かりやすかったです。
体験でも丁寧に教えて下さったので緊張せず取り組めました。
(井上様)
(2023年５月 コーヒー教室より)
初めての参加です。
コーヒーをおいしくいれるコツを教えて頂きとても満足しました。
(川口様)
時々家でコーヒーをいれますが、基本的なこともわからず自己流で味がまちまちだったので
今回学んだことを軸に丁寧にコーヒーをたててこれからも楽しみたいと思います。
(廣瀬様)
自分がよかれと思ってしていたことに間違いがあり、衝撃を受けました。
お手本のコーヒーの淹れ方を見たうえで、受講者１人１人が実際に淹れ、コメント・アドバイスをしてもらって良かったです。
(廣瀬様)
(2023年４月 コーヒー教室より)
コーヒーは毎日のんでいるので気になるところが聞けてよかったです。
とても勉強になりました。
(猪尾様)
コーヒーが大好きなので美味しいコーヒーを飲みたいと思い参加しました。
美味しく淹れるのは難しいなと感じましたが楽しかったです。
(宇治様)
ネットや雑誌で手順を調べて実践していましたが、正しいのか疑問に思いながらやっていたので教えていただけて楽しかったです。
色んな豆や温度、量、組み合わせを楽しみたいと思います。
(大隅様)
有意義な内容で、テイスティング・テクニックなどたくさん教えていただけてよかったです。
(橋本様)
直接見れて勉強になりました
(辻井様)
(2023年3月22日 コーヒー教室より)
年齢を重ねるとコーヒー好きになり初めての参加でした。
自宅でも今回のことを軸としてコーヒーを淹れたいと思います。
(渡辺様)
最近ハンドドリップを始めなんとなくやっていましたが
自分の抽出したコーヒーが毎回変わるため今回参加させていただきました。
今後のコーヒーライフを楽しみたいと思います。
(梅田様)
コーヒーの味の差が出るのには理由があると言われて
とても納得のゆくお答えを頂きおもわず頷きました。
(丹羽様)
一人ずつコーヒーをたてさせていただき分かりやすかったです。
自宅に帰って実践して美味しいコーヒーを淹れられるようにしたいです。
(石埼様)
コーヒーの抽出方法を丁寧に教えて頂き
それにより味が変わってくることがよく分かり良かったです。
今後おいしいコーヒーを楽しみたいと思います。
(石橋様)
(2023年2月15日 コーヒー教室より)
ひとりひとり実践があったので良かったです。
たててる最中にもアドバイスをしてくださり分かりやすかったです。
他の方がたてたものを一緒に飲んで飲み比べるのは普段できないことなのでおもしろかったです。
(安次嶺様)
同じコーヒーでもお湯の注ぎ方で全然味が違うのに驚きました。
自分でもいろんな豆と淹れ方でためしてみたいと思いました。
(匿名)
普段気にしていなかったポイントをたくさん知ることができました。
家で違いをたしかめてみるのが楽しみです。
(西森様)
ドリッパーの構造の違いなどもよくわかりました。
とても興味深くお話を伺いました。ありがとうございます。
(蔭山様)
(2023年2月8日 コーヒー教室より)
たてる人により味が違うということを体験できたことがよかったです。
(大庭様)
今までのやり方が間違っていたことがわかって良かったです。
(匿名)
たて方で味が変わるということにびっくりしました
(吉田様)
ハンドドリップをはじめたばかりですが、とても参考になりました。
(中川様)
ペーパーでの淹れ方がとてもよく分かりました。
(岩本様)
(2023年１月18日 コーヒー教室より)
ずっと仕事をしていて時間に余裕がなかったのですが、退職後に余裕ができれば
豆から自分でひいてゆっくり楽しみたいと思っています
美味しいコーヒーをいれられるように頑張ります
(池田様)
お湯の注ぎ方でこんなにも味の違いがあるのかと感動したｍした。
ありがとうございました。
(山上様)
コーヒーの淹れ方を１から教えていただき、知らないことが多くとても勉強になりました。
(匿名)
コーヒーの味の奥深さにおどろきました。
わかりやすいお話と、１人ずつコーヒーのハンドドリップを実践できて、とてもありがたかったです
(匿名)
非常にわかりやすかったです。
実技での評価も参考になりました。
(池田様)
(2022年12月21日 コーヒー教室より)
要所要所のコツがわかりました。
また参加して自己流のコツをつかみたいです。
(福田様)
大変良かったです。
家でも実践してみたいです。
(松本様)
(2022年11月16日 コーヒー教室より)
いままでしていなかった基本のことを教えてもらったのでこれからは実践していこうと思います。
(山原様)
淹れ方によってこんなにも味が違うということがはっきり分かりました。
とても勉強になりました。
(小林様)
抽出するのは難しく思いましたが、実際試すことで違いを実感しました。
他の参加者さんのコーヒーも頂き、おなじ作法・豆・温度のお湯でも味が異なることに驚きました。
(堀内様)
今までは、味の違いは豆の違いだと、おいしい豆を、とこだわっていました。これからはその豆のおいしさが味わえるように頑張りたいです。楽しみです。
(匿名)
人によってコーヒーの味が本当に違うのがよく分かりました。
勉強になりました。
(伊藤様)
(2022年10月19日)
コーヒーについて深く知らなかったのですがより興味がわきました。
(横田様)
アットホームな教室で気楽にできて良かったです。
(大谷様)
(2022年9月28日 コーヒー教室より)
今まで自分でたてたことは無かったのですが、今回の教室で豆や器具の知識も学べて楽しかったです。
(匿名)
初心者の人にも分かり易く、かつ一歩踏み込んだコーヒーの知識も知ることができました。自分の改善点もよくわかりました。
(高田様)
普段はインスタントなのでこれを期に始めてみたいと思います。
(中岡様)
たいへん分かり易く内容豊かで大変勉強になりました。
明日から実践してみます
(前田様)
(2022年8月24日 コーヒー教室より)
コーヒーのことがたくさん知れて、とても楽しかったです。
家でも楽しみたいです。
(高畑様)
同じ豆でも人により全く味が違い驚きました。
家でもチャレンジしてみようと思います。
(矢野様)
とても奥が深くて自分で淹れるのはとても難しかったですが、楽しい時間を過ごすことができました、
(菅原様)
正しい抽出方法が分かって自宅でも楽しめそうです。
(匿名)
(2022年7月20日 コーヒー教室より)
大変勉強になりました。
(福田様)
コーヒーについて知らなかったことを多く学べたので参加できてよかったです。
(匿名)
(2022年6月22日 コーヒー教室より)
同じ方法でも、淹れ方によって変わるので奥が深いと改めて思いました。
これから家でいれることが楽しくなりそうです。
(井上様)
コーヒーの奥深さを知り、とても有意義な時間を過ごさせていただきました。
(匿名)
最初は緊張しましたが、皆様と順番にいれていくと覚えられとても頭に入り易かったです。
味の違いも感じられ勉強になりました。
(池田)
自宅でたてるコーヒーは間違いだらけでした。参加できて良かったです。
これからのコーヒーライフを楽しみたいと思います。
(佐伯様)
理屈から教えていただいて有意義な時間を過ごせました。
明日から美味しいコーヒーを淹れれるようにします。
(清水様)
(2022年5月18日 コーヒー教室より)
毎日自宅でコーヒーを飲んでおりますが、全く知識のないままでした。
今度からは丁寧にコーヒーを淹れて飲みたいと思います。
(匿名)
ネットなどの色々な情報にとらわれていました。
整理ができ、納得がいきました。
(本田様)
コーヒーの淹れ方で疑問だったことがほとんど解決しました。
受講して良かったです。
(初田様)
湯の入れ始めの加減が大切なことがよく分かりました。
(匿名)
いつも何気なく淹れているコーヒーですが、理由を具体的に教えていただきモヤモヤが解決した気持ちになりました。
(繁畑様)
(2022年4月20日 コーヒー教室より)
毎日コーヒーを飲んでいますが淹れ方など知らなかったので参加しました。
もっとコーヒーが好きになりました。珈琲は奥が深いです！
(匿名)
知人からコーヒー教室の話を聞いて、参加を悩んでいましたが
参加して良かったです！
コーヒーがもっと好きになりました。
(匿名)
いつもわからないまま適当に淹れていたのですが、こんな淹れ方があるのかと思いました。
分かり易く説明していただいたので頑張って美味しく淹れようと思います。
(福田様)
コーヒーの淹れ方、勉強になりました。
(匿名)
(2022年3月16日 コーヒー教室より)
分かり易くてコーヒーを淹れるのが楽しみになりました
(匿名)
詳しく丁寧に説明していただきよく分かりました。でもいざ自分一人ですると多分わからなくなると思うのでもう一度参加したいです。
(中村様)
コーヒーの抽出方法は初めて知ることばかりだったので、今後コーヒーを淹れる参考にさせて頂きたいと思いました。
(匿名)
一人一人実技をさせてもらって他の人の淹れ方も見れて参考になりました。
(匿名)
講義がしっかりしていて良かったです。
(匿名)
淹れ方ひとつでこんなに味が違うのに驚きました。よく練習してまた参加したいです。
(平川様)
一人一人しっかり教えていただき、大変ためになりました。２時間あっという間でした。
(庄司様)
同じ豆なのにこんなにも味が違うのは衝撃でした。一人一人に丁寧に感想を下さって良かったです。
(匿名)
(2022年2月16日 コーヒー教室より)
家でよく淹れていたのですが、ひたすら苦いのみでした。今日淹れ方を教えていただき目からうろこでした。
(匿名)
様々な人のコーヒーを飲み比べることができて、面白かったです。
(匿名)
同じコーヒー豆でも全く味が変わるのが面白かったです。
(新名様)
淹れる人によって味が違っていて興味深かったです。家でも楽しんでみようと思います。
(匿名)
とても分かり易く、丁寧で、コーヒーのことがよく理解できました。
(匿名)
コーヒーポットを使うのが初めてで、上手にお湯が注げず難しかったです。
やっぱり人にいれてもらうコーヒーが美味しいです。ありがとうございました。
(正岡様)
同じ豆でこんなにも味が変わることが分かり良い体験をさせていただきました。
(小林様)
本の知識と実際に体験するのでは理解度が違い勉強になりました。
(長島様)
(2022年1月19日 コーヒー教室より)
とても楽しく参加できました。
よく分かったつもりでも実際自分でたてると難しいですね。家でも練習して味の違いを楽しみながらコーヒーを味わいたいです。
(匿名)
人によってコーヒーの味が変わって面白かったです。
(中谷様)
今まで入れていた方法と違ったので帰ったらさっそく復習してみたいと思います。
(廣瀬様)
丁寧に基本的なことから教えて頂いて分かり易かったです。
(中村様)
(2021年12月22日 コーヒー教室より)
以前からどこかでコーヒーの淹れ方を教えてもらえないかと思っていたので教室があって良かったです。
間違って思っていたことが多く、正しい淹れ方が分かって良かったです。
(松田様)
湯の勢い、注ぐ位置など知らなかったことを実践します。
(江口様)
２回目です。１回目よりうまみ成分を抽出できたと思います。家に帰って練習します。
(匿名)
自分なりに少しずつコーヒーの味が分かってきたような気がしました。
(上田様)
知らないことだらけでとても勉強になりました。楽しかったです。
(松尾様)
(2021年11月24日 コーヒー教室より)
コーヒーのお湯の掛け方により、味が大きく変化することがよく分かった
(坂下様)
コーヒーメーカーのコーヒーばかり飲んでいるので、時間をかけてたてるのも贅沢で美味しさが増したような良い時間でした！
(吉田様)
コーヒーの違いより、いれ方の違いを楽しむ方法を教えていただけたように思います。ありがとうございます。
(奥田様)
人によって豆が違うのかと思うほど味が変わることに驚きました。飲み比べする楽しみを見つけました
(匿名)
以前から受けたいと思っていました。基本から学べて良かったです。
(匿名)
コーヒーは奥が深いと感じました。わかりやすい教室でまた参加したいです。
(上田様)
(2021年7月21日 コーヒー教室より)
リモートワークでゆったりとしたので、良い機会と思い参加しました。
コーヒー好きの家族にも教え美味しいコーヒーを作りたいと思います。
(匿名)
実習あり、知識の話ももりだくさんで、とても内容が濃い教室でした。
(匿名)
コーヒーをたてる人によってこんなに味に違いがでるとは、正直思っていなかったです。
お手本と飲み比べしながら自分のたてたコーヒーも比べられるのはなかなか出来ない体験！
(野々下様)
今まで自己流でいれてたので、きちんとした淹れ方を教えてもらえてよかったです。
いれ方によって味が違うのが分かりました。
(前田様)
お家でも美味しいコーヒーが飲みたくて、受講しました。見たよりも実行したほうが難しく楽しかったです。
(住所様)
わかりやすくてとても良かったです。さらにコーヒーに興味がわきました。
(匿名)
(2021年6月23日 コーヒー教室より)
美味しいコーヒーを淹れられるようになりたかったので参加しました。とても分かり易く、これからは美味しいコーヒーをふるまえそうです。
(黒田様)
初めてコーヒーを淹れました。上手に回すことができなかったのでポットを購入してお家で練習したいと思います。楽しい講座でした。
(匿名)
参加者みなさんの珈琲の味を味わえたので淹れ方によって味がこんなに違うのだと驚きました。皆さんの分も見られるので勉強になりました。
(堀川様)
注ぎ方や湯量について改めて知ったことが多く、とても勉強になりました。
(匿名)
高校生の時から通っています。コーヒーもおいしくて大人になった気分でした。やっと参加でき喜んでいます。またおじゃましたいと思います。
(岸本様)
全く初めてでしたが、すごく楽しめました。アイスコーヒーしか飲めませんが、自分の飲むアイスコーヒーを自分で作りたくなりました。また参加したいです。
(岸本様)
（ご質問の回答編)
（問1）熱い温度でしか抽出できない成分があるとのことでしたが、それは何ですか？
また、その成分は美味しいコーヒーを淹れるとことに関係しますか？
（回1）コーヒーは温度が高い方が、溶け出す成分の総量が多いことは知られています。ただ、正直なところ、正体の分かっていない成分も多いということが現状です。一つ言えることは、中煎りの苦み成分の混合物は常温の水に溶けにくく熱湯で溶かす必要があるということです。
解明されていないことも多いですが、体験上、水出しコーヒーよりもホットコーヒーの方が、味の幅が広いのは確かだと思います。
（問2）挽いたコーヒーの保管方法は？
（回2）コーヒーにダメージを与える４つの要素お伝えしました。ベストなのは、それら全てをシャットアウトできるものが理想です。ただ、毎日の生活されている中で、どれを選ばれるかということではでしょうか。
缶でもジップロックでも、オッケーだと思います。
（問3）コーヒーは１日何杯くらい飲んでもいいのか？
（回3）最近の研究では、普通の大人なら５杯ぐらいまでなら問題ないとのこと。ただ、個人差が大きいですので、ご自身の体と相談しながご判断ください。 （匿名）
(2021年5月19日 コーヒー教室より)
何気なくコーヒーをたてていたので毎回味が違う感じだったのですが、今日伺ったことを参考に美味しくたてられるようになりたいです。
(吉富様)
コーヒーをいれるのに、こんなにも気を付けることがあるのか！と驚きです。もっと早く知りたかったです。
(匿名)
友人が行って良かったと言っていたので来ました。家にいる時間が増えたので美味しくコーヒーを飲みたいと思いました。来てよかったです。
(川口様)
１回目です。家で入れるときの雑な淹れ方をあらためます。湯の注ぎ方がよくわかりました。
(匿名)
２回目です(１回目は３年ほど前)。説明がよく理解できました。毎日いれていますが、なかなか納得できる味になりません。問題点が分かったように思います。ありがとうございました。
(井村様)
(2021年3月17日 コーヒー教室より)
家で飲むコーヒーは味気ないと思っていたので、思い切って申込みしました。
たてる人にとって味が異なる！初めての体験でした。
コーヒーは実に繊細なものなのですね。目から鱗の講座でした。
(西海様)
コーヒーが大好きで前から受講したかったです。
今日は分かりやすく教えていただき勉強になりました。
家でも挑戦します。
(匿名)
家でいれるコーヒーを美味しく飲みたくて来ました。
基本的なことから丁寧に教えて頂き、分かりやすかったです。
他の方との味比べで同じ豆でも全然違うことが分かったのが大変勉強になりました。
(U.N様)
コーヒーは苦くて、あまり美味しさを感じなかったけど淹れ方によって味が変わることを知ってもっと勉強して自分にあうコーヒーをさがしてみたくなりました。
(谷口様)
(2021年2月17日)
長年サイフォンにてコーヒーを使っています。はまもとのファンです
(横山様)
以前から学びたいと思っていたので迷いなく参加させていただきました。
とても勉強になりました。
(前田様)
珈琲に興味を持ったのが７年前ですが、ここで改めて淹れ方を教わり
知らないことを知れて良かったです。また参加したいです。
(牧野様)
何か少しでもコツを教えていただければと参加しました。
淹れ方には経験が必要だなと思いました。
(匿名)
珈琲の淹れ方がこんなにも繊細だとは思いませんでした。感動しました。
(久米様)
家で淹れるコーヒーはいつも薄いのでもっと上手に淹れたいと思い教室に参加しました。
味があまりにもちがいびっくりしました。
(坂口様)
(2021年1月20日 コーヒー教室より)
一度目の抽出の仕方でこんなに味が変わるのは驚きでした。
１つの豆でも様々な味を楽しめることにも気づきました。
(嵯峨様)
初回です。お店で知って参加しました。
(宗則様)
お湯の注ぎ方、なかなか難しかったです。
ネットなどでいろいろな情報がありますが、直接教えていただいて
なぜこの淹れ方がいいかという説明まで聞けて良かったです。
家でも実践してみます。
(木村様)
何気なくお店で飲んでいた珈琲にプロの技術があっての一杯と理解できました。
豆の珈琲も生きているということがとてもよく分かりました。
(堀川様)
コーヒーは奥が深いと感じました。
ゆっくり淹れる時間を作って楽しみたいと思います。
(小谷様)
家で美味しいコーヒーが飲みたくて参加しました。
家族みんなコーヒーが大好きなので今日教わった方法で家に帰って早速淹れてみたいと思います。
(井関様)
(2020年12月23日)
知らないことがたくさんで、コーヒーについて逆に「何も知らない」ということが分かりました。いままで本当の「コーヒー」を飲んでいなかったのかなあ…(笑)という感想を持ちました。これから自分好みの味を見つけていきたいと思いました。
(匿名）
酸味が苦手なのですが、先生のコーヒーは飲みやすかったです。実習でいれる際に湯を置くのが少し難しかったです。まずは家で試してみます。
(匿名)
知らないことばかりで、奥深いことが理解できました。１回目の抽出について、知ることができてよかったです。
(福井様)
最初のお湯の淹れ方で他の人と全然違うことに驚きました。基本的な淹れ方を丁寧に教えていただきました。ありがとうございます。
(吉田様）
家ではお湯をじゃばじゃばと淹れていましたが、ゆっくり丁寧にいれるんだと分かりました。自分でおいしいと思える味を探していきます。
(北様）
(2020年11月18日 コーヒー教室より)
初めてドリップをしてみたのですが、淹れ方によって味が全然違っていてびっくりしました。
(匿名)
コーヒーの味が淹れ方によってかわるのがよく分かりました。
家でコーヒーを飲む機会が増えそうです。
(仁木様)
元々コーヒーが好きでよく飲んでいます。最近はもっとコーヒーの知識を深めたいと思い参加しました。二時間ある講習がとても短く感じるほど内容が濃く、楽しい時間でした、
(井上様)
実はコーヒーが苦手です。苦手だから美味しく飲んでみたいと思い参加しました。タイミングや時間を自分なりに色々挑戦して味をたのしんでみようと思います。
(高橋様)
何回か参加させてもらいましたが、より理解が深まり確実なものとなりました。
(岩佐様)
難しかったですが、楽しかったです。早速家で練習します。
(岡本様)
正しい知識を知りたくて参加させていただきました。
一回ではわからないし、家でしてみて迷うこともあると思うので、また参加させ
ていただきたいと思います。
(南様)
ネットで知り、初めて参加しました。面白かったです。
(世良様)
同じ様にしても本当に全然違うことがわかりました。
(匿名)
(2020年10月21日 コーヒー教室より)
とても勉強になりました。
一度で上手に自分で淹れられないと思いますので、また参加させていただくかもしれません。
(ポカレルキラン様)
家でもドリップをしているのですが、酸味がかっておりなぜかと思っていましたが
１回目の抽出が大切で、そのお湯の落とし方でまったく違っているのがわかりました。
家でも練習してみます。
(匿名)
コーヒーは飲むだけでなく、日常の生活にも使えることを知って大変興味がわきました。また参加したいです。
(山下様)
今までしていたことが間違っていたので、これから淹れるのが楽しみになりました。
(谷川様)
家でおいしいコーヒーが飲める方法を知りたくて参加しました。
ポイントをわかりやすく丁寧に教えていただきとても役にたちました。
(高木様)
今回２回目です。前回と違って今回はほめていただけて嬉しかったです。
１回目の教室の後、家でたてるコーヒーの味が格段に良くなって喜んでいます。
ありがとうございました。
(羽石様)
知人から教えてもらい参加しました、
たのしくできました。
(正木様)
(2020年9月23日 コーヒー教室より)
今までのたて方が違っていてびっくりしました。
熱いコーヒーが美味しいと思い込んでいましたが、冷めても美味しいコーヒーが飲みたいです。
家でいっぱい練習します。
(西田様)
在宅勤務となり家でコーヒーを淹れるようになったので
美味しく淹れるためにはどうしたらいいかと考えていたら
新聞で教室のことを知って申込みました。
家でトライしてみます。
(匿名)
同じ豆・同じ器具でも淹れる人によってこんなにも味に違いがでるのかと驚きでした。
コーヒーに関する豆知識もたくさん聞けて充実した２時間でした。
(平川様)
苦すぎるコーヒーを飲んであまりコーヒーが好きではないと思っていましたが
上手に淹れたコーヒーはとても美味しいものだと気づきました。
自分でも上手にいれれるようになりたいです。
(松尾様)
(2020年8月19日 コーヒー教室より)
家でドリップするときに、酸味がきつかったり、苦みがきつかったり
味が安定しなかったので今日から教えて頂いた方法で
経験をつんで自分好みのコーヒーが淹れられるようにしたいです。
(匿名)
学びの多い時間でした。
今まで片手間でコーヒーをいれていましが
時々は、もっとじっくり向き合って丁寧に淹れてみたいと思いました。
(羽石様)
２回目の参加です。
１回目の復習で参加しました。
アイスコーヒーの淹れ方も教えていただきとても良かったです。
(来田様)
初めて参加しました。
すごくおもしろく勉強させていただきました。
明日からコーヒーを淹れるのが楽しみです。
(水谷様)
(2020年7月22日 コーヒー教室より)
知らなかったことばかりなので、いろんなコーヒーのことがわかって良かったです。
(安田様)
コーヒーが好きなので楽しかった。
一人一人味が違って自分でもコーヒーをいれてみたくなった。
(山戸様)
いつもはまもとブレンドを頂いていますが、自宅でも上手にいれられるように
頑張ってみます。
(誉田様)
２年前に参加しました。
普段からコーヒーを淹れていますが、再確認したくてもう一度来ました。
こつがよく分かって、今回きて良かったです。
(匿名)
ほかの人の淹れるコーヒーを飲み比べすることで、
同じコーヒー豆でも味が変わるとわかって驚きました。
(匿名)
淹れ方で味がかわることや、淹れる際のコツを学ぶことができました。
家でもポイントをしっかり押さえて淹れてみたいです。
(匿名)
友人に誘われて来店し、教室のことを知りました。
大変楽しく勉強させていただきました。
(川村様)
（2020年6月24日 コーヒー教室より）
おうち時間を楽しむため、コーヒーの淹れ方を学びたいと思い参加しました。
同じいれ方にも関わらず、少しずつ味が違うことに驚きました。
またいろいろな豆にもトライして味の違いを味わってみたいと思います。
（小川様）
プロの方に教えていただいたのは初めてだったので、ものすごく勉強になりました。
（小川様）
カフェで働いていて興味があって参加しました。
動画サイトを見たのですが、実践すると全然違ったためすごく勉強になりました。
（志垣様）
いつも簡単で便利なので、コーヒーメーカーで淹れています。
人の手で入れるコーヒーは、淹れ方によって味が変わることが実感できました。
時間のある時は、手で淹れてみたいと思います。
コーヒーの保存方法、参考になりました。
（広島様）
念願のコーヒー教室に参加させていただきました。
疑問もとけました。おいしいコーヒーを淹れられると思います。
（入江様）
(2020年3月18日 コーヒー教室より)
実際にコーヒーを淹れてみて、同じように入れてもそれぞれ違う味になるのが面白かったです。帰ってから家で淹れるのが楽しみです。
（森脇様）
湯の注ぎ方で、こんなに味が変わることに驚きました。
美味しいコーヒーを楽しみたいと思います。
（山口様）
知らないことばっかりで勉強になりました。
家に帰って試してみようと思います。
（匿名）
マスターのユーモラスな口調が楽しく学べました。
自宅でもぜひメリタで淹れてみたいです。
（匿名）
(2020年2月26日 コーヒー教室より)
復習のつもりで聞いていて、再度確認できました。
（岩佐様）
毎日のコーヒーをより一層美味しく飲めるようになる教室であり、大変参考になりました。明日からコーヒーを入れるのが楽しみになりました。
（梅宮様）
本で読んでもよく分からなかったことも今日教えてもらって、コーヒーのふくらむこととか、お湯をいれるタイミングが分かりました。
（匿名）
２回目の参加です。初回しっかり学んだつもりでしたが、家でたてている時に「？」と思うことが重なり、今日の受講となりました。理解が深まり、自信も出てきました。さらに頑張ってみます。
（野田様）
新聞記事を見てからかなりの期間が経過してしまいましたが、やっと参加することができました。
大変参考になりました。ありがとうございました。
（楠様）
いつも何気なく飲んでいるコーヒーがこんなにも深いものだとは思いませんでした。おかわりしたいと思ったコーヒーは初めてでした。
（匿名）
毎日コーヒーをいれて飲んでいますが、本日の体験でもっと美味しいコーヒーが淹れられる自信ができ、うれしいです。
（遠入様）
今回初めてコーヒーを淹れたのですがとても楽しかったです。
コーヒーは苦くてあまり飲んでいなかったのですが、いろんな人のコーヒーを飲み比べることによって、味の違いに驚き興味がわきました。
（遠入様）
コーヒーのコク、苦み、酸味などこれから意識できそうです。
たくさんの色々なコーヒーを飲んでみたくなりました。
（遠入様）
普段自分が淹れるのと違いが出てとても満足です。
また忘れないように教わった淹れ方を家に帰って試してみます。
いままでより美味しいコーヒーを淹れて楽しみたいです。
（匿名）
(2020年1月22日 コーヒー教室より)
想像以上に自分のコーヒーのいれ方と違っていたので驚きました。
(匿名)
初めて受けましたが、楽しく受けれました。とても良い勉強になり、家でもやってみます。
(石古様)
店頭でコーヒー教室を知りました。明日からもう少しおいしいコーヒーがいれられそうです。
(中道様)
理論的に教えていただいて、非常にためになりました。
(天野様)
初めて間近でプロの方が淹れるのを拝見しました。
味の違いにも驚きましたが、少しでも近づけるように家でもおいしい豆でたててみます。
(匿名)
大変勉強になりました。味の違いをその場で確認できたのが良かったです。
(吉田様)
二度目も来た方がよさそうです。帰って復習します。
(匿名)
以前新聞記事で見て、気になっていたのでネットで調べてきました。
淹れ方の基本をしっかり教われて良かったです。
(中原様)
モーニングを食べにいったときに教室を知りました。今日参加して、家でいれていたやり方が全然違っていてびっくりしました。
家で淹れるのが楽しみです。
(桝田様)
WEB動画で見てもいまいち分りづらかったのが、今日解決しました。
(桝田様)
(2019年12月25日 コーヒー教室より)
普段からコーヒーが好きで、是非行ってみたい！と思い参加しました。とても勉強になりました。
（三浦様）
二回目です。思い出せて大変良かったです。
（好山様）
この店で豆をひく機会を買って家でコーヒーを飲んでいます。でも難しくて、またいつかもう一度きたいと思っています。
（匿名）
せっかくなら自宅でも美味しいコーヒーが飲みたいと思い参加しました。
人によって全く味が違うのがよくわかりました。
自宅でもチャレンジしてみます。
（大島様）
同じ器具でこれだけ味の違いが出ると知り驚きました。
（匿名）
回数を重ねて美味しく淹れられるようになりたいと思いました。
（匿名）
ずっとやってみたいと思っていたところ、友達に誘われて参加しました。楽しかったです。
（小林様）
３年ほど前に参加し、今回２回目です。今回で自分の好きな味を知ることができました。もう一回参加したいと思います。
（石丸様）
独学でコーヒーの淹れ方の勉強をしていましたが、実際に正しい淹れ方教わり、質問したいこともあってこの教室に参加しました。
（西田様）
(2019年11月27日 コーヒー教室より)
二回目です。とはいえ１０年前です。すっかり自己流になっていました。
久しぶりにコーヒーと向き合った気がします。
(首藤様)
いつもしていた方法や自分が思っていた方法と違うこともあり、たくさん気づけて面白かったです。
(首藤様)
せっかく美味しいコーヒーを買っても自宅では首をかしげる味に…。
店頭で知り、初めて参加し目からうろこでした。
また参加したいです。
(丸山様)
ペーパーでのコーヒー抽出の難しさを再認識しました。
時間のある時にゆっくり練習したいです。
（鯉塚様）
味の違いの面白さがわかりました。
おいしいコーヒーを出したいと思うようになりました。
(渡邊様)
コーヒーの淹れ方、器具、お湯の温度によって味が変わることを知り、
奥が深いと思いました。
（松下様）
すごく分かりやすく、理解できました。
淹れかただけでなく、知識も増えたので飽きずに集中できました。
(松下様)
ネットを見て適当に入れていたので、知らないことが多く、より珈琲の理解が深まりました。
(鈴木様)
淹れ方によって味や香りにこんなに差があることを知ることができて、興味深かったです。
また参加したいと思います。
(八木様)
(2019年10月30日 コーヒー教室より)
自宅で美味しいコーヒーを飲みたいのでネットで探して見つけました。
今まで我流で飲んでいたので、帰宅したらすぐ試してみます。
(岡本様)
同じ豆で色んな方のコーヒーを飲むことができて、淹れ方の重要性を実感できました。
(匿名)
新生活の新しい趣味にコーヒーをおいしく淹れたいと思い参加しました。
器具の違いや淹れ方も教えていただき面白かったです。
(吉本様)
初参加でしたが、一人ずつ体験できて分かりやすかったです。
フィルターの違いも知ることができて早速購入して自宅で淹れてみようと思いました。
(匿名)
コーヒーの淹れ方だけでなく知識がたくさん増えたのでとても充実した２時間でした。
(松田様)
実習がわかりやすく楽しくできました。
講義も丁寧で興味深く聞かせてもらいました。
(匿名)
コーヒーの味やかおり、美味しさがわかりました。ありがとうございました。
(好山様)
同じ豆でも淹れ方によってこんなに味が違っているとは、興味深かったです。
(増田様)
同じコーヒー豆で同じように淹れても味が変わり、甘味より苦み、酸味が強く出る原因が良く分かり、大変参考になりました。
(匿名)
一人一人実践させてもらったので、４人目の私の時は分かりやすかったです。
家に帰ってからも練習したいと思います。
(喜多村様)
コーヒーの保存方法、健康など教えていただいてよかったです。今回二回目でしたが、ほとんど忘れていました。
(東間様)
(2019年9月25日 コーヒー教室より)
すごく楽しくわかりやすく、とてもよかったです。
（太田様）
二回目です。今回は前回よりもよかったです。チャンスをみてもう一回受けたいです。
（水田様）
今までコーヒーを適当にいれてきました。きちんと入れると、こんなに味が違うのかとびっくりしました。
（片岡様）
淹れ方によってコーヒーの味が変わるのが楽しかったです。
（匿名）
初心者でも皆にまじってコーヒーをたてることで、興味が深まりました。
（匿名）
立て方で味の変化があって面白かったです。
家でも試してみます。
（匿名）
同じ器具、コーヒー豆を使っていても味が全然違うことにおどろきました。
家でもやってみようと思います。
（匿名）
インターネットで講習会を知り、参加しました。
（菅原様）
とても楽しく分かりやすくコーヒーを学べました。
家で楽しくコーヒーを淹れれそうです。
（菅原様）
(2019年8月21日 コーヒー教室より)
なにも知識のないまま来ましたが、それでも楽しく過ごせました。
（原口様）
みんなの前でコーヒーを淹れるのはドキドキしましたがとても楽しい教室でした。
（原口様）
初めて参加しました。知らないことがたくさんで、まだまだ学びたいと思いました。
（藤田様）
時々コーヒーをたてるのですが、新しい知識を知るきっかけになり更にコーヒーをたてるのが楽しくなりました。
（藤井様）
おいしい淹れ方をわかりやすく説明した頂きました。
（堀岡様）
美味しい淹れ方がよくわかりました。家でさっそく淹れてみたいと思います。
（堀岡様）
楽しく色々なめずらしいことを教えていただき、ありがとうございました。
（重松様）
楽しく学ばせていただきありがとうございました。
（匿名）
いつも自己流だったので、これからはお友達とのお茶会、お客様等に美味しいコーヒーを差し上げられるように努力してみます。
（玉田様）
自分のやり方で改善した方がよい所がポイントとして理解できました。
（南様）
とても楽しく過ごせました。次回から美味しいコーヒーを淹れる努力をします。
（上野様）
二回目です。前回でできなかったことを今回でよく理解できました。
（匿名）
とても楽しくよい経験ができました。また参加したいです。
（佐藤様）
（2019年7月17日 コーヒー教室より）
丁寧に教えていただき、早速家で淹れてみようと思いました。
コーヒーのかす利用、健康法も教えてもらってよかったです。
（小松様）
コーヒーの淹れ方の難しさを勉強させていただきました。
（匿名）
自宅で学んだことを思いだしながらコーヒーをいれてみます。
（匿名）
初めて参加し、大変難しいと思いました。
同じ材料機材でも人で違うことがよくわかりました。
（木村様）
一昨年参加しました。
丁寧に教えていただきありがとうございました。
家でも淹れてみようと思います。
（三宅様）
(2019年6月30日 コーヒー教室より)
おいしいコーヒーの淹れ方を体験できてよかったです。
(原田様)
初めての参加でも内容が分かりやすく、楽しく勉強ができました。
実践で人によって味と香りの違いが分かって面白かったです。
(原田様)
コーヒーの楽しさ、深さを発見できた時間でした。
(庄内様)
同じコーヒーであっても淹れ方でこんなに味が違うことに驚きました。
(藤本様)
人によってこんなにも味に違いが出るということに驚きました。家でコーヒーを淹れるのが楽しくなります。
(匿名)
(2019年6月19日 コーヒー教室より）
コーヒー豆を買っても自分でおいしくたてれなくて悩んでいました。今日来させていただいてかなり勉強になりました。
（関様）
勉強になりました。おいしいコーヒーをいれられるように練習します。
（岡崎様）
同じ道具、同じ豆でこれだけ味が変わるということを体験できたのは、とてもよかったです。
（匿名）
細かいところまで教えていただけたので、家でためしてみたいと思います。
（匿名）
充実した内容で分かりやすかったです。
（伊藤様）
初めて参加しました。すごくよかったです。
（斎藤様）
コーヒーの抽出、美味しい淹れ方を楽しく学ぶことができました。家庭でも実践してみます。
（匿名）
以前に参加したことがありましたが、もっと上手く淹れたいと思ったのと、忘れかけていることもあったので参加しました。
（大和様）
非常に役立ちました。
（酒井様）
最初に先生の、そのあと参加者皆さんのコーヒーを飲めて、味の違いが分かったので良かった。
（山下様）
（2019年5月22日 コーヒー教室より）
雑誌やネットで見たものとは違い、知らなかったことがたくさんあってすごく勉強になりました。
（村上様）
楽しかったです！奥が深くて勉強になりました。
（ココちゃん様）
大変勉強になりました。家でやってみます。
（綾部様）
ドリップのやり方を実演していただいて、とても分かりやすかったです。
（菅原様）
毎日コーヒーを飲んでいるのですが、知らないことがたくさんでした。
最初から最後までいつもと全然違って、ちょっとしたコツがたくさんで、こんなに変わるんだな～とびっくりしました。
（匿名）
コーヒーが好きで、ちゃんとした淹れ方が知りたくて参加しました。
さっそく帰ってから実践したいと思います。
（髙吉様）
本日２回目です。人それぞれの味が違うので、すごく面白い反面難しいなと改めて思いました。また練習してまた来たいです。
（池上様）
(2019年4月17日 コーヒー教室より)
はじめて参加しました。みんな同じ条件でも全く味がちがうのには驚きました。
帰ってコーヒーを淹れるのが楽しみです。
(阪田様)
とても分かりやすく楽しくあっという間に過ぎました。
また機会があれば参加させて頂きたいです。
(中井様)
同じ豆からコーヒーをいれても6人6様の味がするのですね！
やはり各人のタイミング、お湯の廻し方等で違いがあり奥深いですね！
(村上様)
店頭の告知で知りました。とても面白かったです。
実習をすることで違いが分かり、コーヒーの奥深さを体験できました。
豆がとてもいとおしく思えます。
(明山様)
すごく勉強になりました。家でしているやり方とちがっていることが多くてびっくりしました。一人一人の味が違うのも驚きました。
(匿名)
(2019年3月20日 コーヒー教室より)
家でもおいしいいコーヒーを飲みたくて参加しました。人によって味が違うことや、少ししたコツで味がすごく変わることにも驚きました。とても楽しかったです。
(中島様)
とても楽しく、驚きもいっぱいの時間を過ごせました。家ではコーヒーメーカーでたてることが多いので、試してみたいと思いました。
(山本様)
初めてのコーヒー教室でしたが、とても楽しく参加できました。淹れ方によって味が変化し、とても興味深かったです。
(今井様)
同じ飲むなら美味しいコーヒーを飲みたいと思い、やっと受講でき嬉しく思います。とても勉強になり、楽しい時間となりました。ありがとうございました。
(森下様)
講習を受けた友人にコーヒーを入れてもらい、説明頂いて申込みしました。
(川平様)
わかりやすく説明してくださり、楽しめました。
(中村様)
いいかげんなコーヒーの淹れ方をしていたので、明日からはおいしいコーヒーを飲むことができるかな？
(長谷川様)
こんなに難しいと思っていませんでした。同じコーヒーとは思えなかったですが、とても楽しかったです。
(匿名)
(2019年2月20日 コーヒー教室より)
とても勉強になりました。コーヒーは奥深いと改めて思いました。
（加藤様）
コーヒーメーカーでいれるコーヒーがおいしくなくて参加しました。ハンドドリップは難しいですがトライしてみたいと思います。
（匿名）
初めて参加しました。知らなかったことがたくさんあってとても勉強になりました。楽しかったです。家でもたくさん練習して自分の味を見つけたいと思います。
（浜田様）
いい経験になりました。OKです。
（井村様）
二回目です。おいしくいただけました。
（三木様）
コーヒーの基本的な淹れ方を実演で丁寧に教えていただき、一人ひとり実際にたてることで個人の違いもしっかり分かり、自分の失敗の原因がよくわかりました。ありがとうございます。
（山下様）
何年か前に一度参加しました。以前よりおいしく入れることができましたが、なかなか甘味を出すことができませんでしたので、もう一度参加しました。再度チャレンジしてみます。ありがとうございました。
（西村様）
(2019年１月23日 コーヒー教室より)
大変勉強になりましたので、自分でおいしいのを淹れてみたいと思います。
（八代様）
非常に分かりやすく楽しい講習でした。知っているつもりでも目からうろこでした。
（八代様）
知らないことばかりでしたので大変勉強になりました。三人が淹れたコーヒーを試飲しましたが、三人とも違った味でした。
（匿名）
一発勝負。真ん中に注げず惨敗、、、悔しかったのでリベンジに来たいです。
（松川様）
自分の思い込みで違った淹れ方をしていました。一回参加しただけでは体験で終わりそうなのでもう一回参加しようと思います。
（三谷様）
人によってコーヒーの味が変わることが実感できたので大変参考になりました。
（甲斐様）
（2018年11月21日 コーヒー教室より）
色々目からうろこの事が多く、すごく良かったです。また参加したいです。
（井上様）
家ではコーヒーメーカーを使っていましたが、ドリップにしたいと思います。
（脇田様）
ドリップ方式の出し方が良くわかりました。平常はサイフォンで出しておりますが、今後はドリップも試したく思います。
（富田様）
コーヒー教室に参加して目からウロコでした。
間違って自分の思い込みで長年コーヒーを淹れていました。
コーヒーは淹れても飲んでも楽しいもので、また明日から楽しみが増します。
たかがコーヒー、されどコーヒーです。
（川口様）
人生初のコーヒーをたてさせてもらいました。
楽しく勉強しながらコーヒーの楽しみ方を体験させてもらって良かったです。
又忘れたころに参加させてもらおうと思います。
（鳥本様）
知らないことが沢山あり、とても勉強になりました。
実習ができたのでコツを知ることができ、家でもおいしいコーヒーを作れるようになりそうです。
（大塚様）
色々と勉強させていただきました。
約20年前に某公共施設に勤務していた頃、たてた記憶がありますが
家ではインスタントコーヒーばかりだったので忘れてしまっていたのと緊張とで先生には大変ご迷惑をおかけしました。どうも有難うございました。
P.S先生のコーヒー最高に美味でした。ご馳走様でした。
（村上様）
先生の講習は緊張がほぐれて穏やかな雰囲気で２時間があっという間でした。
繊細な見極めと注ぎ方が味を決めることなど、知らないことばかりでした。
先生のコーヒーは最高に美味しかったです。
（小坂様）
元々好きでしたが、コーヒーを自らたてるのは初めてでした。
この教室に参加して同じ豆でもこんなにも味のふり幅があることや、たてる際のコツを知ることができ、とても面白かったです。
また自宅でもたててみようと思いました。ありがとうございました。
（山本様）
（２０１８年１０月１７日 コーヒー教室より）
お湯の注ぎ方次第で、これほどちがうのか！！と、おどろき。 （仲尾次様）
家では、自動のドリッパーが多いので、自分でたててみたくて参加しましたが、結構難しくて、充分豆の良さを出せないように思いました。何度も作ってみて、自分に合う味が出せたらと思います。 （阿田様）
自分が間違った方法で、淹れていたことがよく分かったので注意していきたいと思います。 （本岡様）
本日は味の違いを教えていただき、ありがとうございました。
先生のコーヒーの味を目指していきたいです。 （山口様）
淹れ方によって味が全然違って驚きました。
最近コーヒーをいれ始めたばかりですが、練習して家族にもいれてあげられたらと思います。少人数制で楽しかったです。 （田中様）
（２０１８年９月２６日 コーヒー教室より）
とても美味しいコーヒーを飲ませていただきました。じっくり勉強させていただきました。ありがとうございました。 （匿名）
同じ豆で、こんなにも味が違うのかとても驚きました。練習して、おいしくいれられるようになりたいです。
これから3時のおやつの時間にいれて、練習して、お茶の時間を楽しみます。
（河内様）
コーヒータイムが楽しみになりました。 （小林様）
コーヒーをたてることの奥深さを知りました。 （匿名）
楽しく習えました。もう一回来て復習したいと思います。 （渡辺様）
とても楽しく有意義でした。夫と二人、毎日飲んでますので、上手にいれて楽しみたいと思います。 （神吉様）
（２０１８年８月２９日 コーヒー教室より）
楽しく分かりやすい説明で時間が早く感じられました。これから自分でたててみて、わからない時は、先生のアドバイスを聞ききに飲みに来ます。 （井上様）
泡のたち方に神経を集中させ、緊張の実習でしたが、楽しかったです。
（高田様）
知らない事ばかりで、大変お勉強になりました。ありがとうございました。機会があれば、又参加したいと思います。 （大谷様）
非常にわかりやすく、想像以上に楽しかったです。色々と学んだうえで珈琲を飲むと、これまでよりもっとじっくり味わう楽しさが増えて、得した気分になりますね。 （匿名）
家で自分でたてるコーヒーは何かバランスが悪いなと感じていたが、今回の教室で細かい仕組みまで教えていただいて、コーヒー一つ淹れるのでも、奥が深いなと目からウロコの連続でした。
淹れ方の違う２種類のコーヒーの味の違いまで分かって、とても勉強になりました。 （服部様）
楽しい時間でした。忘れないように、家でも豆に入れたいと思います。
（塚本様）
自分なりに入れていたが、やはりプロに聞くことで、様々な豆知識を学ぶことができた。（コーヒーだけに・・・） （松岡様）
やっと参加することができました。丁寧に教えていただきました。我流でいれていたコーヒーのやり方が、正解とは真逆であったこともわかりました。自宅ですこしずつ思い出して淹れてみますね。家族が何というか楽しみです。 （榎様）
(２０１８年７月２５日コーヒー教室より）
ストレートコーヒーの甘味（旨味）を初めて感じた。
湯通し・蒸らしがやっとわかった。
湯の注ぎ方によって大きく味が変わることを実感できた（驚いた）。
道具も大切だと分かった。 （髙木様）
淹れ方で、味・香りが違う事が分かりました。 （福岡様）
使う道具、豆は全て同じ条件でも、少しの違いで全く違うコーヒーが出来上がり、違いを体験できて楽しかったです。すぐ実践してみたいと思いました。
わかりやすく教えていただき、ありがとうございました。 （福岡様）
姫路に来た時に、はまもとさんに入って、アーモンドトーストとコーヒーを注文し、二人ともファンになりました。教室があると聞き、私だけでも参加して、主人にいつもよりおいしいコーヒーを入れたいと思い参加。友人も誘ってきました。お湯の注ぎかたなど、まったく普段と違っていて、すごく参考になりました。 （井上様）
お湯の注ぎ方で、こんなにも風味が異なるのかと驚きました。
教えていただいたことを練習を重ねていって、日々の生活に潤いをもたせていきたいと思います。 （匿名）
わかりやすくて勉強になりました。
実際に飲み比べて、確認できるのが良かったです。 （匿名）
はまもとコーヒーが大好きで（サイフォン）１０年くら前からよく通っていました。アーモンドトーストと一緒に。
小さい時はにがいだけというイメージで嫌いでしたが、大人になって今は毎日なん杯ものんでいます。自宅でミルで豆を挽き、いれることが増えたのですが、うまく入れられず困っていました。これおあら何度も練習して、自分好みのコーヒーを見つけます。 （匿名）
（2018年6月27日開催 コーヒー教室より）
実習したものを飲み比べできたのは貴重な体験でした。
同じ豆なのに、香りも異なれば風味も違う。比較できたのが良かったと思います。 （森様）
勉強会に参加して、さらに深く勉強してみたいと感じました。
その時の、自分の体調次第でもコーヒーの味が違うくらいの、淹れ方を教わり、とてもよかったです。
私の夢は、はまもとコーヒーさんの様な、おいしいコーヒーが作れて、たくさんの人に飲んでいただけるお店を開くことです。
コーヒーの奥深さを知りました。
お店で飲む以外は、だれが淹れても一緒だと思っていましたが、それぞれの人が淹れ味が違うことがわかり、良い経験ができました。 （福井様）
初めての本格的なコーヒーの淹れ方を教えていただき感動でした。
お湯の温度、お湯の注ぎ方、大変よく分かり勉強になりました。実際に実習をさせていただいたことで、更によく分かったと思います。
講師の先生の丁寧な説明は大変よく理解しやすく、この淹れ方で家で淹れてみます。 （山本様）
初めての参加ですが、今まで全然違うやりかたで淹れていました。
紅茶の方を多く飲んでいましたが、これからはコーヒーの方が多くなりそうで す。 （井上様）
ドリップの淹れ方を丁寧に教えていただきました。
同じ豆でも参加者の淹れ方で味が違いました。
コーヒー豆の知識を教えていただき、今後、役に立てると思います。ありがとうございました。 （岩崎様）